احصل على شهادة الهاسب للسلامة الغذائية بثقة ودقة

هل تواجه منشأتك الغذائية صعوبة في اجتياز التفتيش أو تأمين عقود الموردين الكبار؟ شهادة الهاسب للسلامة الغذائية HACCP هي المنهجية المعتمدة عالميا لتحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية والسيطرة عليها في كل مراحل التصنيع، وأي قصور في تطبيقها قد يعرض منشأتك لمخالفات تفتيش متكررة. في سيرتلايز جلوبال نرافقك في كامل رحلة تطبيق نظام الهاسب، من تحليل الفجوات وتدريب الفريق إلى التدقيق النهائي مع جهة التصديق المعتمدة، لتحصل منشأتك على شهادة معتمدة تلبي متطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء دون تعقيد.

    ما هي شهادة الهاسب للسلامة الغذائية (HACCP)؟

    شهادة الهاسب للسلامة الغذائية هي إثبات معتمد بتطبيق منهجية تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في منشأتك الغذائية وفق مبادئ هاسب الدولية السبعة، بدءا من استلام المواد الخام وحتى توزيع المنتج النهائي للمستهلك.

    الفئات الملزمة بتطبيق نظام الهاسب HACCP في السعودية

    تختلف إلزامية تطبيق نظام الهاسب HACCP حسب طبيعة النشاط ومستوى المخاطر وحجم الإنتاج، وتشمل الفئات المعنية بشكل أساسي:
    عملاؤنا

    فوائد الحصول على شهادة الهاسب للسلامة الغذائية

    يمنح الحصول على شهادة الهاسب للسلامة الغذائية المنشآت الغذائية مزايا تشغيلية وتجارية ملموسة تنعكس على الأداء العام والسمعة السوقية على المدى الطويل.

    الامتثال التنظيمي

    يلبي اشتراطات الهيئة العامة للغذاء والدواء والبلديات دون عناء إضافي.

    خفض المخاطر

    يقلل من احتمالية تلوث المنتج وسحب الدفعات والمخالفات الصحية المتكررة.

    توسع تجاري

    يؤهل المنشأة للتعاقد مع جهات حكومية ومؤسسية وسلاسل توريد كبرى.

    كيفية تطبيق نظام الهاسب واستخراج الشهادة خطوة بخطوة

    تدير سيرتلايز جلوبال ملف اعتمادك عبر مسار استشاري واضح ومكتمل من خمس خطوات، من التقييم الأولي حتى استلام الشهادة النهائية:
    01

    تحليل الفجوات

    نقيم إجراءات التعامل مع الغذاء الحالية لديك مقابل مبادئ الهاسب الدولية.
    02

    تطوير النظام

    نضع خطة مخصصة لتطبيق نظام HACCP تشمل تحليل المخاطر وخطة إدارة نقاط التحكم الحرجة.
    03

    تدريب الفريق

    ندرب فريقك الداخلي على مراقبة النظافة وحفظ السجلات والإجراءات التصحيحية.
    04

    التدقيق الداخلي

    نجري تدقيقًا تجريبيًا سابقًا للاعتماد لمعالجة أي قصور في النظام.
    05

    الاعتماد النهائي

    ننسق تدقيق جهة التصديق المستقلة لإصدار شهادتك الرسمية.

    متطلبات ومستندات استخراج شهادة الهاسب للسلامة الغذائية

    لضمان اجتياز عملية تدقيق شهادة الهاسب للسلامة الغذائية بنجاح من أول محاولة، يجب على المنشأة تجهيز ملف توثيقي كامل يضم:
    01

    مدققون خبراء:

    خبرة تنظيمية واسعة بمتطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء.

    02

    تطبيق مخصص:

    تصميم أنظمة سلامة غذاء تناسب طبيعة منشأتك تحديدا.

    03

    مرافقة متكاملة:

    دعما مستمرا من التحليل الأولي وحتى اعتماد التدقيق النهائي.

    لماذا تختار سيرتلايز جلوبال للحصول على شهادة الهاسب للسلامة الغذائية؟

    التعامل مع ملف شهادة الهاسب للسلامة الغذائية ولوائح سلامة الغذاء السعودية يتطلب خبرة تدقيق ميدانية مثبتة ومتابعة دقيقة لكل تحديث تنظيمي. يضمن اختيار سيرتلايز جلوبال لهذا الملف:

    الأسئلة الشائعة

    هل شهادة الهاسب للسلامة الغذائية إلزامية في السعودية لجميع المنشآت؟
    شهادة الهاسب للسلامة الغذائية ليست إلزامية بشكل مطلق لكل منشأة، لكنها مطلوبة للمصانع الكبرى، والمصدرين والمنشآت عالية المخاطر ضمن اشتراطات الهيئة العامة للغذاء والدواء، بينما يمكن للمنشآت الصغرى مثل المطاعم والمخابز الحصول عليها اختياريا لتعزيز الامتثال وثقة العملاء.
    تتراوح مدة الحصول على شهادة الهاسب للسلامة الغذائية عادة بين 4 و12 أسبوعا حسب حجم المنشأة ومدى جاهزية أنظمتها الداخلية وسجلاتها اليومية قبل بدء التدقيق الخارجي من جهة التصديق.
    تخضع مخالفات سلامة الغذاء لعقوبات نظام الغذاء السعودي، وقد تصل إلى غرامات مالية كبيرة أو تعليق الترخيص أو إيقاف النشاط لمدة محددة، بحسب جسامة المخالفة ومدى تكرارها من قبل المنشأة.

    هل أنت مستعد لدخول السوق السعودية أو سوق دول مجلس التعاون الخليجي بثقة؟

    اجعل "سيرتاليس جلوبال" (Certalis Global) شريكك الموثوق في مجالات منح الشهادات، والتفتيش، والامتثال، والوصول إلى الأسواق.

    هل أنت مستعد لدخول السوق السعودية أو سوق دول مجلس التعاون الخليجي بثقة؟

    اجعل "سيرتاليس جلوبال" (Certalis Global) شريكك الموثوق في مجالات منح الشهادات، والتفتيش، والامتثال، والوصول إلى الأسواق.